0111-KDSB1-1.4019.14.2026.2.MCW

Interpretacja indywidualna – stanowisko prawidłowe

Szanowni Państwo,

stwierdzam, że Państwa stanowisko w zakresie ustalenia:

- braku obowiązku uiszczenia przez Państwa opłaty od środków spożywczych tytułem wprowadzenia na rynek krajowy napoju, w którym udział masowy soku owocowego, warzywnego lub owocowo-warzywnego wynosi nie mniej niż 20% składu surowcowego oraz zawartość cukrów nie przekroczy 5g w przeliczeniu na 100 ml napoju – jest prawidłowe,

- obowiązku uiszczenia przez Państwa części opłaty od środków spożywczych, o której mowa w art. 12f ust. 1 pkt 2 ustawy, tytułem wprowadzenia na rynek krajowy napoju, w którym udział masowy soku owocowego, warzywnego lub owocowo-warzywnego wynosi nie mniej niż 20% składu surowcowego oraz zawartość cukrów przekroczy 5g w przeliczeniu na 100 ml napoju – jest prawidłowe.

Zakres wniosku o wydanie interpretacji indywidualnej

22 czerwca 2026 r. wpłynął Państwa wniosek z 22 czerwca 2026 r. o wydanie interpretacji indywidualnej, który dotyczy przepisów ustawy o zdrowiu publicznym, w zakresie opłaty od środków spożywczych. Uzupełnili go Państwa pismem z 30 lipca 2026 r. (data wpływu 30 lipca 2026 r.) oraz 21 sierpnia 2026 r. (data wpływu 21 sierpnia 2026 r.). Treść wniosku jest następująca:

Opis zdarzenia przyszłego

(…)

Aktualnie spółka planuje przedsięwzięcie biznesowe polegające na produkcji lub nabyciu, a następnie wprowadzeniu na rynek Rzeczypospolitej napojów bezalkoholowych, w których składnikiem jest odalkoholizowane wino (…) (dalej: napoje bezalkoholowe).

Zawartość alkoholu w napojach bezalkoholowych nie przekracza poziomu 0,5% objętości, co w świetle krajowych przepisów sprawia, że napój ten nie jest uznawany za wyrób akcyzowy. W klasyfikacji statystycznej PKWiU, napoje bezalkoholowe w których składnikiem jest odalkoholizowane wino (…) przypisane są do grupowania 11.07.19.0, obejmującego pozostałe napoje bezalkoholowe.

Proces powstawania tego wyrobu opiera się na wykorzystaniu naturalnych surowców winogronowych. Proces produkcyjny napojów bezalkoholowych wygląda następująco:

(…)

Gotowe produkty zawierają w 100 ml napoju nie mniej niż 20% [m/m tzn. udział wagowy] wina dealkoholizowanego. Wino dealkoholizowane powstało w 100% z wina wyprodukowanego wyłącznie z moszczu winogronowego (…).

Tym samym, moszcz winogronowy (będący sokiem owocowym) obejmujący moszcz winogronowy, z którego wyprodukowano wino dealkoholizowane, będące składnikiem napojów bezalkoholowych objętych wnioskiem, stanowić będzie nie mniej niż 20% [m/m] składu surowcowego użytego do wytworzenia gotowych produktów.

Mając na uwadze opisane zdarzenie przyszłe, Spółka pragnie potwierdzić, czy napoje bezalkoholowe, o których mowa we wniosku stanowią w świetle ustawy o zdrowiu publicznym napoje, w których udział masowy soku owocowego, warzywnego lub owocowo-warzywnego wynosi nie mniej niż 20% składu surowcowego.

Spółka jednocześnie zaznacza, że przedmiotem jej wniosku jest ustalenie, czy produkty objęte wnioskiem stanowią napoje, w których udział masowy soku owocowego, warzywnego lub owocowo-warzywnego wynosi nie mniej niż 20% składu surowcowego. Okoliczność ta bowiem ma istotny wpływ na ustalenie wysokości tzw. opłaty cukrowej.

Wniosek uzupełnili Państwo o następujące informacje:

Napoje będące przedmiotem wniosku będą zawierać dodatek cukrów będących monosacharydami lub disacharydami, natomiast nie będą zawierać substancji słodzących, o których mowa w rozporządzeniu 1333/2008 ani też kofeiny, czy tauryny.

Spółka wskazuje, że z uwagi na fakt, iż produkowane przez nią napoje bezalkoholowe posiadają różne smaki i składy wynikające z właściwości zarówno substratów użytych w procesie produkcji, owoców użytych do nadania smaku napojowi, jak i substancji smakowych dedykowanych dla konkretnych napojów, zawartość cukrów w każdym produkowanym przez Spółkę rodzaju oraz partii napojów może być odmienna, średnio wynosi od ok. (…) g na 100 ml napoju.

Dla celów niniejszego wniosku, należy rozróżnić dwie sytuacje:

- w części napojów zawartość cukrów przekroczy 5 g na 100 ml napoju,

- w części napojów zawartość cukrów będzie niższa lub równa 5 g na 100 ml napoju.

Moszcz winogronowy, z którego wyprodukowano przedmiotowe produkty, jest sokiem w rozumieniu Dyrektywy Rady 2001/112/WE z dnia 20 grudnia 2001 r. odnoszącej się do soków owocowych i niektórych podobnych produktów przeznaczonych do spożycia przez ludzi (Dz. U. UE. L. 2002.10.58 ze zm.).

Ponadto uzupełnili Państwo wniosek wskazując:

(…) wyjaśnia, iż planuje wyprodukowane lub nabyte uprzednio napoje bezalkoholowe, o których mowa we wniosku o interpretację, następnie wprowadzać na rynek w rozumieniu art. 12a ust. 2 ustawy o zdrowiu publicznym.

Pytania (ostatecznie doprecyzowane w uzupełnieniu wniosku)

1. Czy w stanie faktycznym będącym przedmiotem wniosku Spółka ma obowiązek zapłaty opłaty od środków spożywczych od napojów, w których zawartość cukrów nie przekroczy 5 g na 100 ml napoju?

2. Czy w stanie faktycznym będącym przedmiotem wniosku Spółka ma obowiązek zapłaty opłaty od środków spożywczych jedynie w części, o której mowa w art. 12f ust. 1 pkt 2, od napojów, w których zawartość cukrów przekroczy 5 g na 100 ml napoju?

Państwa stanowisko w sprawie (doprecyzowane w uzupełnieniu wniosku)

Spółka stoi na stanowisku, że:

1. Nie ma obowiązku zapłaty opłaty od środków spożywczych od napojów bezalkoholowych będących przedmiotem wniosku, w których zawartość cukrów nie przekroczy 5 g na 100 ml napoju.

2. Spółka ma obowiązek zapłaty opłaty od środków spożywczych jedynie w części, o której mowa w art. 12f ust. 1 pkt 2, od napojów bezalkoholowych będących przedmiotem wniosku, w których zawartość cukrów przekroczy 5 g na 100 ml napoju.

Ad. 1

Napoje bezalkoholowe będące przedmiotem wniosku będą zawierać dodatek cukrów będących monosacharydami lub disacharydami. Tym samym co do zasady będą mieścić się w zakresie zastosowania przepisów dotyczących opłaty od środków spożywczych.

Jednocześnie, ze względu na udział masowy soku owocowego wynoszący nie mniej niż 20% składu surowcowego oraz zawartość cukrów nieprzekraczającą 5 g w przeliczeniu na 100 ml napoju, znajdzie do nich zastosowanie wyłączenie określone w art. 12b ust. 2 pkt 5 ustawy o zdrowiu publicznym.

Spółka stoi na stanowisku, że na gruncie ustawy o zdrowiu publicznym napoje bezalkoholowe, o których mowa we wniosku, stanowią napoje, w których udział masowy soku owocowego, warzywnego lub owocowo-warzywnego wynosi nie mniej niż 20% składu surowcowego.

Jak bowiem Spółka wskazała w opisie zdarzenia przyszłego, składnikiem napojów bezalkoholowych będzie wino dealkoholizowane w ilości nie mniejszej niż 20% [m/m], które w całości, tj. w 100%, zostało wytworzone z moszczu winogronowego (…). Moszcz winogronowy jest objęty pozycją CN 2009, co potwierdza jego kwalifikację jako soku owocowego. Moszcz wykorzystany do produkcji wina dealkoholizowanego stanowi przy tym składnik surowcowy gotowych napojów bezalkoholowych.

W analizowanym przypadku, dzięki wykorzystaniu wina dealkoholizowanego wytworzonego z moszczu winogronowego, który zgodnie z Nomenklaturą Scaloną, Dyrektywą Rady 2001/112/WE oraz wymogami rozporządzenia nr 1308/2013 traktowany jest jako sok owocowy, napoje będące przedmiotem wniosku spełniają przesłankę udziału masowego soku wynoszącego nie mniej niż 20% składu surowcowego.

Stanowisko Spółki znajduje potwierdzenie w Wiążących Informacjach Stawkowych. Tytułem przykładu Spółka wskazuje decyzje WIS o numerach: 0111-KDSB1-2.450.987.2020.1.GL, 0111-KDSB1-2.440.162.2021.1.DS, 0111-KDSB1-1.440.226.2022.1.MF oraz 0111-KDSB2-1.440.82.2022.2.SK.

Choć decyzje WIS wydawane są na potrzeby podatku od towarów i usług, zawarte w nich ustalenia dotyczące sposobu obliczania udziału masowego soku mają znaczenie również dla przypadku objętego niniejszym wnioskiem. Z decyzji tych wynika, że Dyrektor KIS, ustalając udział masowy soku owocowego, uwzględnia również moszcz wykorzystany do produkcji wina dealkoholizowanego. Oznacza to, że przy ustalaniu całkowitego udziału soku w napoju uwzględnieniu podlega również moszcz, z którego zostało wytworzone wino dealkoholizowane.

Analogiczne stanowisko Dyrektor KIS potwierdził w interpretacji indywidualnej z dnia 12 lutego 2026 r., sygn. 0111-KDSB1-1.4019.25.2025.2.MCW. W przywołanej sprawie Dyrektor KIS uznał, że napój składający się z wina dealkoholizowanego oraz rektyfikowanego zagęszczonego moszczu winogronowego nie podlega opłacie, jeżeli zawartość cukrów nie przekracza 5 g w przeliczeniu na 100 ml napoju. Istotne jest przy tym uznanie, że moszcz winogronowy wykorzystany do produkcji wina dealkoholizowanego jest uwzględniany przy ustalaniu udziału masowego soku owocowego.

W interpretacji wskazano:

„Jak wynika z opisu zdarzenia przyszłego, udział soków: moszczu winogronowego oraz rektyfikowanego zagęszczonego moszczu winogronowego w składzie surowcowym gotowego produktu wynosić będzie ok. (…)%. Moszcz winogronowy, z którego powstaje zarówno wino dealkoholizowane, jak i rektyfikowany zagęszczony moszcz winogronowy używane do wytworzenia gotowego produktu, jest sokiem w rozumieniu Dyrektywy Rady 2001/112/WE. Ponadto zawartość cukrów w winie bezalkoholowym wskazana w tabeli wartości odżywczych produktu wynosić będzie 5 gram w przeliczeniu na 100 ml napoju. W świetle powyższego oraz przytoczonych przepisów ustawy, z tytułu wprowadzenia na rynek krajowy napoju z dodatkiem środka spożywczego zawierającego cukry, w którym udział masowy soku owocowego wynosi nie mniej niż 20% składu surowcowego, a zawartość cukrów wynosi 5 gram w przeliczeniu na 100 ml napoju, napój nie będzie podlegać opłacie od środków spożywczych, o której mowa w art. 12a ust. 1 ustawy, z uwagi na wyłączenie określone w art. 12b ust. 2 pkt 5 ustawy”.

Z interpretacji tej wynika zatem, że Dyrektor KIS, weryfikując przesłankę udziału masowego soku owocowego, warzywnego lub owocowo-warzywnego, bierze pod uwagę również moszcz winogronowy, z którego powstaje wino dealkoholizowane.

Przenosząc powyższe na grunt zdarzenia przyszłego opisanego przez Spółkę, należy wskazać, że udział masowy soku owocowego w napojach bezalkoholowych, które Spółka zamierza wprowadzać na rynek krajowy, będzie wynosić nie mniej niż 20% [m/m].

W konsekwencji napoje będące przedmiotem wniosku, w których zawartość cukrów nie przekroczy 5 g w przeliczeniu na 100 ml napoju, będą spełniać warunki wyłączenia określonego w art. 12b ust. 2 pkt 5 ustawy o zdrowiu publicznym. Spółka nie będzie zatem zobowiązana do zapłaty opłaty od środków spożywczych z tytułu wprowadzenia tych napojów na rynek krajowy.

Ad. 2

Przedstawiona powyżej argumentacja dotycząca sposobu ustalania udziału masowego soku owocowego pozostaje aktualna również w odniesieniu do napojów, w których zawartość cukrów przekroczy 5 g w przeliczeniu na 100 ml napoju.

Również w przypadku tych napojów udział masowy soku owocowego będzie wynosić nie mniej niż 20% składu surowcowego, ponieważ przy jego obliczaniu należy uwzględnić moszcz winogronowy, z którego wytworzone zostało wino dealkoholizowane stanowiące nie mniej niż 20% [m/m] składu gotowego produktu.

Przekroczenie poziomu 5 g cukrów w przeliczeniu na 100 ml napoju powoduje, że do tych produktów nie znajdzie zastosowania całkowite wyłączenie z opłaty określone w art. 12b ust. 2 pkt 5 ustawy o zdrowiu publicznym. Nie oznacza to jednak objęcia tych napojów wszystkimi częściami opłaty określonymi w art. 12f ust. 1 ustawy.

Zgodnie bowiem z art. 12f ust. 7 pkt 1 ustawy o zdrowiu publicznym napoje, w których udział masowy soku owocowego, warzywnego lub owocowo-warzywnego wynosi nie mniej niż 20% składu surowcowego, a zawartość cukrów przekracza 5 g w przeliczeniu na 100 ml napoju, są objęte wyłącznie częścią opłaty, o której mowa w art. 12f ust. 1 pkt 2 tej ustawy.

W konsekwencji, w przypadku napojów bezalkoholowych będących przedmiotem wniosku, w których zawartość cukrów przekroczy 5 g w przeliczeniu na 100 ml napoju, Spółka będzie zobowiązana do zapłaty wyłącznie części opłaty określonej w art. 12f ust. 1 pkt 2 ustawy o zdrowiu publicznym. Do napojów tych nie będzie natomiast miała zastosowania część opłaty, o której mowa w art. 12f ust. 1 pkt 1 tej ustawy.

Ocena stanowiska

Stanowisko, które przedstawili Państwo we wniosku w zakresie ustalenia:

- braku obowiązku uiszczenia przez Państwa opłaty od środków spożywczych tytułem wprowadzenia na rynek krajowy napoju, w którym udział masowy soku owocowego, warzywnego lub owocowo-warzywnego wynosi nie mniej niż 20% składu surowcowego oraz zawartość cukrów nie przekroczy 5g w przeliczeniu na 100 ml napoju – jest prawidłowe,

- obowiązku uiszczenia przez Państwa części opłaty od środków spożywczych, o której mowa w art. 12f ust. 1 pkt 2 ustawy, tytułem wprowadzenia na rynek krajowy napoju, w którym udział masowy soku owocowego, warzywnego lub owocowo-warzywnego wynosi nie mniej niż 20% składu surowcowego oraz zawartość cukrów przekroczy 5g w przeliczeniu na 100 ml napoju – jest prawidłowe.

Uzasadnienie interpretacji indywidualnej

Zgodnie z art. 12a ust. 1 ustawy z 11 września 2015 r. o zdrowiu publicznym (Dz. U. z 2026 r. poz. 149), zwanej dalej ustawą,

Wprowadzanie na rynek krajowy napojów z dodatkiem:

1. cukrów będących monosacharydami lub disacharydami oraz środków spożywczych zawierających te substancje oraz substancji słodzących, o których mowa w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do żywności (Dz. Urz. UE L 354 z 31.12.2008, str. 16, z późn. zm.) zwanym dalej "rozporządzeniem nr 1333/2008",

2. kofeiny lub tauryny

– podlega opłacie.

Stosownie do art. 12a ust. 2 ustawy:

Przez wprowadzenie na rynek krajowy napojów, o których mowa w ust. 1, rozumie się sprzedaż napojów przez podmioty obowiązane do zapłaty opłaty, o których mowa w art. 12d ust. 1, do pierwszego punktu, w którym jest prowadzona sprzedaż detaliczna oraz sprzedaż detaliczna napojów przez: producenta, podmiot, o którym mowa w art. 12d ust. 1 pkt 2, podmiot nabywający napoje w ramach wewnątrzwspólnotowego nabycia towarów lub importera napoju, albo sprzedaż w przypadku, o którym mowa w art. 12e ust. 3.

Natomiast w myśl art. 12b ust. 1 ustawy:

Za napój, o którym mowa w art. 12a ust. 1, uważa się wyrób w postaci napoju oraz syrop będący środkiem spożywczym, ujęty w Polskiej Klasyfikacji Wyrobów i Usług w klasach 10.32 i 10.89 oraz w dziale 11, w którego składzie znajduje się co najmniej jedna z substancji, o których mowa w art. 12a ust. 1, z wyłączeniem substancji występujących w nich naturalnie.

Jak stanowi art. 12b ust. 2 ustawy:

Opłacie nie podlega wprowadzenie na rynek krajowy napojów:

(...)

5. w których udział masowy soku owocowego, warzywnego lub owocowo-warzywnego wynosi niemniej niż 20% składu surowcowego oraz zawartość cukrów jest mniejsza lub równa 5 g w przeliczeniu na 100 ml napoju;

(…)

Zgodnie z art. 12e ust. 1 ustawy:

Obowiązek zapłaty opłaty powstaje z dniem wprowadzenia na rynek krajowy napoju, o którym mowa w art. 12a ust. 1.

Stosownie do art. 12f ustawy:

1. Na wysokość opłaty składają się następujące części:

1. 0,50 zł za zawartość cukrów w ilości równej lub mniejszej niż 5 g w 100 ml napoju, lub za zawartość w jakiejkolwiek ilości co najmniej jednej substancji słodzącej, o których mowa w rozporządzeniu nr 1333/2008,

2. 0,05 zł za każdy gram cukrów powyżej 5 g w 100 ml napoju

- w przeliczeniu na litr napoju.

2. Wysokość opłaty dla napojów zawierających powyżej 5 g cukrów w 100 ml napoju stanowi sumę części, o których mowa w ust. 1 pkt 1 i 2, z wyłączeniem ust. 7.

(...)

5. Do obliczenia opłaty zawartość cukrów w 100 ml napoju jest zaokrąglana w górę do pełnego grama.

6. Maksymalna wysokość opłaty wynosi 1,2 zł w przeliczeniu na 1 litr napoju.

7. Napoje:

1. w których udział masowy soku owocowego, warzywnego lub owocowo-warzywnego wynosi niemniej niż 20% składu surowcowego, (...) zawierające powyżej 5 g cukrów w 100 ml napoju są objęte wyłącznie częścią opłaty, o której mowa w ust. 1 pkt 2.

Z opisu zdarzenia przyszłego wynika, że w ramach prowadzonej działalności planują Państwo przedsięwzięcie biznesowe polegające na produkcji lub nabyciu, a następnie wprowadzeniu na rynek Rzeczypospolitej napojów bezalkoholowych, w których składnikiem jest odalkoholizowane wino (…) ujęte w dziale 11 Polskiej Klasyfikacji Wyrobów i Usług.

Podali Państwo, że proces produkcji napojów bezalkoholowych będzie obejmował następujące etapy:

(…)

Doprecyzowali Państwo, że napoje będące przedmiotem wniosku będą zawierać dodatek cukrów będących monosacharydami lub disacharydami, natomiast nie będą zawierać substancji słodzących, o których mowa w rozporządzeniu 1333/2008, ani kofeiny oraz tauryny. Wyjaśnili Państwo, że zawartość cukrów wykazana na etykiecie będzie zróżnicowana, w związku z czym wyróżnili Państwo dwie grupy produktów:

- w których zawartość cukrów przekroczy 5 g na 100 ml napoju

- w których zawartość cukrów będzie niższa lub równa 5 g na 100 ml napoju.

Opisali Państwo, że gotowe produkty będą zawierały w 100 ml napoju nie mniej niż 20% wina dealkoholizowanego. Wino powstaje w 100% z wina wyprodukowanego wyłącznie z moszczu winogronowego. Tym samym moszcz winogronowy, obejmujący moszcz, z którego wyprodukowano wino dealkoholizowane będące składnikiem napojów bezalkoholowych objętych wnioskiem, będzie stanowić nie mniej niż 20% składu surowcowego wykorzystanego do wytworzenia gotowych produktów. Wyjaśnili Państwo, że moszcz winogronowy, z którego wyprodukowano przedmiotowe produkty, jest sokiem w rozumieniu Dyrektywy Rady 2001/112/WE z dnia 20 grudnia 2001 r. odnoszącej się do soków owocowych i niektórych podobnych produktów przeznaczonych do spożycia przez ludzi.

Ponadto wskazali Państwo, że przedmiotowe napoje będą wprowadzane na rynek krajowy w rozumieniu art. 12a ust. 2 ustawy.

W pierwszej kolejności Państwa wątpliwość budzi kwestia, czy mają Państwo obowiązek zapłaty opłaty od środków spożywczych od napojów, w których zawartość cukrów nie przekroczy 5 g na 100 ml napoju.

Jak wynika z wyżej powołanych przepisów ustawy, opłacie od środków spożywczych podlega wprowadzenie na rynek krajowy napojów ujętych w Polskiej Klasyfikacji Wyrobów i Usług w klasach 10.32 i 10.89 oraz w dziale 11, w składzie których znajduje się co najmniej jedna z substancji, o których mowa w art. 12a ust. 1, z wyłączeniem substancji występujących w nich naturalnie.

Uwzględniając przedstawiony opis zdarzenia przyszłego, należy uznać, że sprzedawane przez Państwa produkty spełniają definicję napoju określoną w art. 12b ust. 1 ustawy, gdyż są one ujęte w Polskiej Klasyfikacji Wyrobów i Usług w dziale 11 oraz zawierają w swoim składzie dodatek substancji wymienionych w art. 12a ust. 1 ustawy.

Przechodząc do ustalenia, czy mają Państwo obowiązek zapłaty opłaty od środków spożywczych od napojów, w których zawartość cukrów nie przekroczy 5 g na 100 ml napoju, powołać należy art. 12b ust. 2 pkt 5 ustawy, zgodnie z którym opłacie od środków spożywczych nie podlega wprowadzenie na rynek krajowy napojów, w których udział masowy soku owocowego, warzywnego lub owocowo-warzywnego wynosi nie mniej niż 20% składu surowcowego oraz zawartość cukrów jest mniejsza lub równa 5 g w przeliczeniu na 100 ml napoju.

Jak wynika z opisu zdarzenia przyszłego, udział soku - moszczu winogronowego, w składzie surowcowym gotowego produktu wynosić będzie nie mniej niż 20%. Moszcz winogronowy, z którego powstaje wino dealkoholizowane używane do wytworzenia gotowego produktu, jest sokiem w rozumieniu Dyrektywy Rady 2001/112/WE.

Z przedstawionego opisu wynika zatem, że pierwszy z warunków określonych w art. 12b ust. 2 pkt 5 ustawy, zostanie spełniony, ponieważ udział masowy soku owocowego w składzie surowcowym gotowego produktu będzie wynosił nie mniej niż 20%.

Jednocześnie wskazali Państwo, że przedmiotowe napoje będą zawierały cukry będące monosacharydami lub disacharydami, przy czym zawartość cukrów w przedmiotowych napojach będzie mniejsza lub równa 5 g w przeliczeniu na 100 ml napoju. Tym samym spełniony zostanie również drugi warunek, o którym mowa w art. 12b ust. 2 pkt 5 ustawy.

Zatem, w odniesieniu do napojów, w których udział masowy soku owocowego wynosić będzie nie mniej niż 20% składu surowcowego, a zawartość cukrów będzie mniejsza lub równa 5 g w przeliczeniu na 100 ml napoju, zastosowanie znajdzie wyłączenie określone w art. 12b ust. 2 pkt 5 ustawy.

W świetle powyższego, wprowadzenie na rynek krajowy napojów spełniających warunki określone w art. 12b ust. 2 pkt 5 ustawy, nie będzie podlegało opłacie od środków spożywczych.

W konsekwencji, Państwa stanowisko w zakresie ustalenia braku obowiązku uiszczenia przez Państwa opłaty od środków spożywczych tytułem wprowadzenia na rynek krajowy napoju, w którym udział masowy soku owocowego, warzywnego lub owocowo-warzywnego wynosi niemniej niż 20% składu surowcowego oraz zawartość cukrów nie przekroczy 5g w przeliczeniu na 100 ml napoju – należało uznać za prawidłowe.

Państwa drugie pytanie dotyczy kwestii ustalenia, czy mają Państwo obowiązek zapłaty opłaty od środków spożywczych jedynie w części, o której mowa w art. 12f ust. 1 pkt 2 ustawy, od napojów, w których zawartość cukrów przekroczy 5 g na 100 ml napoju.

W świetle przytoczonego wcześniej art. 12f ust. 7 pkt 1 ustawy napoje, w których udział masowy soku owocowego, warzywnego lub owocowo-warzywnego wynosi nie mniej niż 20% składu surowcowego, zawierające powyżej 5g cukrów w 100 ml napoju są objęte wyłącznie częścią opłaty, o której mowa w ust. 1 pkt 2, czyli 0,05 zł za każdy gram cukrów powyżej 5 g w 100 ml napoju w przeliczeniu na litr napoju.

Jak wskazano powyżej, napoje będące przedmiotem wniosku zawierają udział masowy soku – moszczu winogronowego - wynoszący nie mniej niż 20% składu surowcowego.

W związku z powyższym, w przypadku napojów, w których zawartość cukrów przekroczy 5 g w przeliczeniu na 100 ml napoju, spełnione zostaną przesłanki określone w art. 12f ust. 7 pkt 1 ustawy. Tym samym napoje te będą objęte wyłącznie częścią opłaty, o której mowa w art. 12f ust. 1 pkt 2 ustawy, tj. opłatą w wysokości 0,05 zł za każdy gram cukrów powyżej 5 g w 100 ml napoju, w przeliczeniu na litr napoju.

W konsekwencji, Państwa stanowisko w zakresie ustalenia, obowiązku uiszczenia przez Państwa części opłaty od środków spożywczych, o której mowa w art. 12f ust. 1 pkt 2 ustawy o zdrowiu publicznym, tytułem wprowadzenia na rynek krajowy napoju, w którym udział masowy soku owocowego, warzywnego lub owocowo-warzywnego wynosi niemniej niż 20% składu surowcowego oraz zawartość cukrów przekroczy 5g w przeliczeniu na 100 ml napoju – należało uznać za prawidłowe.

Końcowo, odnosząc się do powołanych przez Państwa interpretacji indywidualnych, wskazać należy, że wydawane rozstrzygnięcia dotyczą konkretnych, indywidualnych spraw podatników, w określonym stanie faktycznym/zdarzeniu przyszłym i w tych sprawach rozstrzygnięcia w nich zawarte są wiążące, zatem nie mogą przesądzać o treści niniejszego rozstrzygnięcia. Organy podatkowe mimo, że w ocenie indywidualnych spraw podatników posiłkują się wydanymi rozstrzygnięciami, to nie stanowią one materialnego prawa podatkowego.

Dodatkowe informacje

Informacja o zakresie rozstrzygnięcia

Interpretacja dotyczy zdarzenia przyszłego, które Państwo przedstawili i stanu prawnego, który obowiązuje w dniu wydania interpretacji.

Pouczenie o funkcji ochronnej interpretacji

- Funkcję ochronną interpretacji indywidualnych określają przepisy art. 14k-14nb ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. – Ordynacja podatkowa (Dz. U. z 2026 r. poz. 622 ze zm.). Interpretacja będzie mogła pełnić funkcję ochronną, jeśli: Państwa sytuacja będzie zgodna (tożsama) z opisem zdarzenia przyszłego i zastosują się Państwo do interpretacji.

- Zgodnie z art. 14na § 1 Ordynacji podatkowej:

Przepisów art. 14k-14n Ordynacji podatkowej nie stosuje się, jeśli stan faktyczny lub zdarzenie przyszłe będące przedmiotem interpretacji indywidualnej jest elementem czynności, które są przedmiotem decyzji wydanej:

1. z zastosowaniem art. 119a;

2. w związku z wystąpieniem nadużycia prawa, o którym mowa w art. 5 ust. 5 ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o podatku od towarów i usług;

3. z zastosowaniem środków ograniczających umowne korzyści.

- Zgodnie z art. 14na § 2 Ordynacji podatkowej:

Przepisów art. 14k-14n nie stosuje się, jeżeli korzyść podatkowa, stwierdzona w decyzjach wymienionych w § 1, jest skutkiem zastosowania się do utrwalonej praktyki interpretacyjnej, interpretacji ogólnej lub objaśnień podatkowych.

Pouczenie o prawie do wniesienia skargi na interpretację

Mają Państwo prawo do zaskarżenia tej interpretacji indywidualnej do Wojewódzki Sąd Administracyjny (…).

Zasady zaskarżania interpretacji indywidualnych reguluje ustawa z dnia 30 sierpnia 2002 r. Prawo o postępowaniu przed sądami administracyjnymi (Dz. U. z 2026 r. poz. 143 ze zm.; dalej jako „PPSA”).

Skargę do Sądu wnosi się za pośrednictwem Dyrektora Krajowej Informacji Skarbowej (art. 54 § 1 PPSA). Skargę należy wnieść w terminie trzydziestu dni od dnia doręczenia interpretacji indywidualnej (art. 53 § 1 PPSA):

- w formie papierowej, w dwóch egzemplarzach (oryginał i odpis) na adres: Krajowa Informacja Skarbowa, ul. Warszawska 5, 43-300 Bielsko-Biała (art. 47 § 1 PPSA), albo

- w formie dokumentu elektronicznego, w jednym egzemplarzu (bez odpisu), na adres Elektronicznej Skrzynki Podawczej Krajowej Informacji Skarbowej na platformie ePUAP: /KIS/SkrytkaESP (art. 47 § 3 i art. 54 § 1a PPSA).

Skarga na interpretację indywidualną może opierać się wyłącznie na zarzucie naruszenia przepisów postępowania, dopuszczeniu się błędu wykładni lub niewłaściwej oceny co do zastosowania przepisu prawa materialnego. Sąd jest związany zarzutami skargi oraz powołaną podstawą prawną (art. 57a PPSA).

Podstawa prawna dla wydania interpretacji

Podstawą prawną dla wydania tej interpretacji jest art. 13 § 2a oraz art. 14b § 1 ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. – Ordynacja podatkowa.